桃園當鋪-中壢免留車當鋪諮詢電話: 0955-121-123 中壢當鋪-東昇轉貼之文章:http://tw.news.yahoo.com/南部天氣熱-越南菜夯-清爽-酸辣適中-031637548.html

  • 南部天氣熱! 越南菜夯 清爽、酸辣適中看相片

    南部天氣熱! 越南菜夯 清爽、酸辣適中

繼泰國菜之後,越南菜在南部也大受歡迎,主要因為南部天氣熱,越南菜調整成國人的口味後,不僅味道酸辣適中,口感也清爽,還有不少菜色是以椰子入菜,像是椰奶燉南瓜、芝麻椰餅、椰奶凍,椰子水等等,其中一整顆椰子做成的椰子凍,Q彈口感還吃得椰肉,大受歡迎。

這裡一間越南美食餐廳,另一邊則是專賣越南料理還標榜是越南壽喜燒,高雄的越南餐廳越開越多,主要是口味清爽,吃來相當消暑,不過越南菜除了大家再熟悉不過的河粉、清爽口感的蝦捲,近以椰子入菜的菜色也很受歡迎,像是這個芝麻椰餅,光聽聲音就知道炸得相當脆,另一盤在鐵板上的椰奶燉南瓜,就連不愛椰奶味道的美女,也吃得津津有味。

熟食讓人在大熱天裡吃來清爽不油膩,甜點更是消暑滿分,這碗椰奶凍很多人都吃過,滿滿的椰奶口感入口即化,另一道用椰子當容器的椰子凍,裡面有滿滿的Q彈椰凍,邊吃邊挖,還能吃到椰果,不過最令人驚艷的要屬這道牛肉法國麵包,口味承襲被法國殖民時期,用手扳開一段法國麵包,沾著燉到入味的牛肉醬汁,讓人食慾大增,在酷熱的南部深受老饕喜愛。

arrow
arrow
    全站熱搜

    桃園中壢當鋪東昇 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()