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禁菸不聽勸抓狂 民代襲警還嗆聲!
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公所導覽圖 誤把湖口當和平老街
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公所導覽圖 誤把湖口當和平老街
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中壢當鋪-東昇 轉貼:http://tw.news.yahoo.com/桃市國際路延伸-交通任督二脈打通-202710144.html
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桃市國際路延伸 交通任督二脈打通
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桃市國際路延伸 交通任督二脈打通
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中壢當鋪-東昇 轉貼:http://tw.news.yahoo.com/假車禍真性侵-戴乳牛安全帽露餡-034945881.html
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假車禍真性侵 戴乳牛安全帽露餡
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假車禍真性侵 戴乳牛安全帽露餡
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中壢當鋪-東昇 轉貼:http://tw.news.yahoo.com/好心沒好報-給搭順風車竟遇搶劫-090836841.html
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好心沒好報! 給搭順風車竟遇搶劫
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好心沒好報! 給搭順風車竟遇搶劫
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偽造客戶財力 代銷公司詐貸5千萬
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偽造客戶財力 代銷公司詐貸5千萬
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台麵包HOT!食材在地化 年賣900億
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台麵包HOT!食材在地化 年賣900億
隨著台灣麵包師傅在國際比賽發光,連帶也帶動了國內的烘焙市場,連鎖烘焙店越開越多,口味也創新,食材結合在地「台灣味」,像是法國麵包揉入宜蘭金桔,靠口味拉近消費者距離,儘管單價相對來說比較高,但市場接受度高,麵包不再和吃飽畫上等號,而是讓消費者吃得更精緻,業者預估,光是台灣一整年,烘焙業市場上看900億。
店員:「麵包剛出爐喔,小心燙。」
出爐麵包飄著小麥香。店員:「米釀荔香、酒釀桂圓,歡迎試吃喔!」
人氣冠軍麵包大方試吃,抓緊出爐時間,快手秒殺,下午茶時間,烘焙坊人潮沒停過,不同於傳統走的「明亮路線」,挑高店面,加上半開放式廚房,就連產品也多元,平均每天要供應80幾個麵包品項。
和一般傳統麵包店相比,菠蘿麵包價位相同,換成鹹口味的蔥麵包,烘焙坊還比傳統麵包店省了幾個銅板,平價以外,更有高單價人氣酒釀桂圓麵包。總經理黃銘誠:「不是把麵包買回去吃飽而已,希望消費者除了來買麵包,買一個好吃的麵包回去,還可以有一種逛麵包店的感覺。」
抓住市場定位,連鎖法式烘焙坊,去年一整年營業額1億5千萬,尤其吳寶春在國際比賽發光後,連帶國內烘焙業,相關業者估計每年有10%到15%的成長空間。業者:「法國麵包裡面加了宜蘭的金桔。」
萬丹紅豆、埔里玫瑰還有宜蘭金桔,食材在地化,就是吳寶春帶起的風潮,直接反應在銷售上,烘焙坊13年內,從基隆展店跨足北市,目前一共有6家分店,連鎖店越開越多,更因為麵包已不再只是填飽肚子的代名詞,麵包店轉型更加吸金。
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偷拍學生如廁摔斷腿 校長探病揪狼師
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囂張!高中生討債 急診室公然砍人
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囂張!高中生討債 急診室公然砍人
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